秋葵素有“綠色人蔘”美譽，在乾燥的秋天吃能滋陰潤燥、健脾胃。還特別適合減肥、經常便祕、沒胃口的人哦～
用料
| 秋葵 | 若干根 |
| 小米椒 | 5～10個 |
| 蒜 | 兩瓣 |
| 醬油 | 3勺 |
| 耗油 | 半勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 半勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 香油 | 半勺 |
涼拌秋葵，秋天吃最合適的做法
把秋葵洗淨；最好不要切，要不汁液會全部跑出來～
![涼拌秋葵，秋天吃最合適的做法步驟圖 第2張]( "涼拌秋葵，秋天吃最合適的做法步驟圖 第2張")
把洗淨的秋葵放進水裏煮熟，大概2分鐘左右，變色即可；然後撈出晾乾，並切成小塊。
![涼拌秋葵，秋天吃最合適的做法步驟圖 第3張]( "涼拌秋葵，秋天吃最合適的做法步驟圖 第3張")
把小米椒和蒜切好，再分別放入香油、生抽、耗油、醋、糖、胡椒粉，做好涼拌汁。
![涼拌秋葵，秋天吃最合適的做法步驟圖 第4張]( "涼拌秋葵，秋天吃最合適的做法步驟圖 第4張")
把拌好的汁澆到秋葵上，拌勻即可～
![涼拌秋葵，秋天吃最合適的做法步驟圖 第5張]( "涼拌秋葵，秋天吃最合適的做法步驟圖 第5張")
涼拌秋葵，秋天吃最合適
減肥食譜
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