悶熱的午後,倦怠的胃口,一份拌飯喚醒味蕾,侵汁的雞胸,適口的米飯,大快朵頤的生活!!
用料
米飯 | 3碗 |
雞蛋 | 3個 |
雞胸肉 | 0.5塊 |
菠菜 | 1把 |
西葫蘆 | 0.5個 |
香菇 | 5朵 |
蕨菜 | 1把 |
胡蘿蔔 | 0.5根 |
葱 | 0.5根 |
姜 | 3片 |
雪碧 | 3勺 |
香油 | 5勺 |
白芝麻 | 2勺 |
白糖 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
拌飯醬 | 5勺 |
料酒 | 2勺 |
黑胡椒醬 | 2勺 |
韓式拌飯(雞胸肉)的做法
雞胸切片葱絲、薑片、料酒、蠔油、黑胡椒醬醃製15分鐘
拌飯醬、雪碧、白糖、白芝麻調汁
2個雞蛋打散攤餅切絲
菠菜、蕨菜焯水少許香油拌勻,胡蘿蔔、香菇、西葫蘆香油炒熟
醃製雞胸,香油小火煎熟
攤個太陽蛋(半熟、全熟都可)
材料準備齊全
碼齊菜品,淋汁
均勻攪拌即可
小貼士
以上用量是2人份,可根據用餐人數增減,米飯一定要熱氣騰騰才好吃