喝過一次就會愛上的味道！下雨天最適合喝韓式大醬湯！温暖的晚餐！^O^/
用料
| 花蜆子 | 適量 |
| 土豆 | 半個 |
| 角瓜 | 1/5個 |
| 金針菇 | 一把 |
| 豆腐 | 一小塊 |
| 牛肉（最嫩的地方） | 一小塊 |
| 豆芽 | 一小把 |
| 洋葱 | 1/5個 |
| 朝天椒（紅綠最好都有） | 2~3個 |
| 韓國豆瓣醬 | 3勺 |
| 韓國中辣醬 | 2勺 |
《花花家的菜》韓式大醬湯――最愛那一口鮮辣的做法
花蜆子用淡鹽水泡上，吐沙。金針菇，豆芽，朝天椒清洗乾淨，土豆切小塊，牛肉切片放一匙生抽醃製一會，洋葱切條，角瓜切片，所有食材備好（圖中的食材是做兩次的量）
![《花花家的菜》韓式大醬湯――最愛那一口鮮辣的做法步驟圖 第2張]( "《花花家的菜》韓式大醬湯――最愛那一口鮮辣的做法步驟圖 第2張")
鍋裏倒入少許植物油
![《花花家的菜》韓式大醬湯――最愛那一口鮮辣的做法步驟圖 第3張]( "《花花家的菜》韓式大醬湯――最愛那一口鮮辣的做法步驟圖 第3張")
洋葱和牛肉倒入鍋裏煸炒，炒到牛肉變色出香味
![《花花家的菜》韓式大醬湯――最愛那一口鮮辣的做法步驟圖 第4張]( "《花花家的菜》韓式大醬湯――最愛那一口鮮辣的做法步驟圖 第4張")
倒入適量清水，改大火（其實應該用淘米水，我家今天沒做米飯就用清水啦，味道不會差太多，同樣很美味）
![《花花家的菜》韓式大醬湯――最愛那一口鮮辣的做法步驟圖 第5張]( "《花花家的菜》韓式大醬湯――最愛那一口鮮辣的做法步驟圖 第5張")
鍋里加三匙韓國豆瓣醬（加第二匙時鹹淡要嘗一下，再加第三匙）
![《花花家的菜》韓式大醬湯――最愛那一口鮮辣的做法步驟圖 第6張]( "《花花家的菜》韓式大醬湯――最愛那一口鮮辣的做法步驟圖 第6張")
兩匙韓國辣醬
![《花花家的菜》韓式大醬湯――最愛那一口鮮辣的做法步驟圖 第7張]( "《花花家的菜》韓式大醬湯――最愛那一口鮮辣的做法步驟圖 第7張")
鍋裏水煮沸
![《花花家的菜》韓式大醬湯――最愛那一口鮮辣的做法步驟圖 第8張]( "《花花家的菜》韓式大醬湯――最愛那一口鮮辣的做法步驟圖 第8張")
下土豆塊，煮1分鐘，煮的時間長短取決於你土豆塊的大小，土豆塊大就多煮一會
![《花花家的菜》韓式大醬湯――最愛那一口鮮辣的做法步驟圖 第9張]( "《花花家的菜》韓式大醬湯――最愛那一口鮮辣的做法步驟圖 第9張")
接着下豆腐，後面的菜基本都是緊挨着下的，不需要等
![《花花家的菜》韓式大醬湯――最愛那一口鮮辣的做法步驟圖 第10張]( "《花花家的菜》韓式大醬湯――最愛那一口鮮辣的做法步驟圖 第10張")
下豆芽
![《花花家的菜》韓式大醬湯――最愛那一口鮮辣的做法步驟圖 第11張]( "《花花家的菜》韓式大醬湯――最愛那一口鮮辣的做法步驟圖 第11張")
下金針菇
![《花花家的菜》韓式大醬湯――最愛那一口鮮辣的做法步驟圖 第12張]( "《花花家的菜》韓式大醬湯――最愛那一口鮮辣的做法步驟圖 第12張")
下角瓜片，待湯煮開
![《花花家的菜》韓式大醬湯――最愛那一口鮮辣的做法步驟圖 第13張]( "《花花家的菜》韓式大醬湯――最愛那一口鮮辣的做法步驟圖 第13張")
下花蜆子，花蜆子開口湯就好了，在湯上面放上朝天椒段即可上桌
![《花花家的菜》韓式大醬湯――最愛那一口鮮辣的做法步驟圖 第14張]( "《花花家的菜》韓式大醬湯――最愛那一口鮮辣的做法步驟圖 第14張")
一鍋鮮鹹辣的湯就做好了！兩碗都不夠喝！
![《花花家的菜》韓式大醬湯――最愛那一口鮮辣的做法步驟圖 第15張]( "《花花家的菜》韓式大醬湯――最愛那一口鮮辣的做法步驟圖 第15張")
小貼士
大醬湯（됀장찌개）在韓國，上至總統，下至平民百姓，是日常餐桌必不可少的傳統菜品。
大醬湯的主要原料是大醬，而大醬的主要原料黃豆中含有的異戊醛是一種天然的植物激素，它除了能預防乳腺癌外，還能降低與激素相關的各種腫瘤的發病率。
