小朋友非常渴望自己動手吃飯,不甘於被大人用勺子塞嘴巴了。媽媽得想着法子做一些“手指食物”給他吃,用蔬菜、蛋黃碎、海苔做成的多彩飯糰,用海苔包住,不粘手好拿捏又鮮美提味,寶寶很喜歡,分分鐘幹掉好幾粒飯糰,再配點蛋白質和水果,完美的一餐吶。
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用料
韓國水產出口國家品牌K·FISH品牌海苔 | 1片 |
米飯 | 1碗 |
蛋黃或蛋黃溶豆 | 少許 |
胡蘿蔔 | 1/3根 |
牛油果 | 1/4個 |
紫薯 | 1/4個 |
芝麻 | 少許 |
其他水果蔬菜等配菜 | 適量 |
寶寶手指食物-海苔飯糰的做法
準備食材,米淘洗乾淨
海苔取出,用剪刀剪條狀,或剪碎待用
紫薯切片,加水煮軟,胡蘿蔔蒸軟,牛油果切小塊。米煮成米飯待用
煮軟的紫薯和米飯拌勻,搓成飯糰,可以藉助保鮮膜捏成團
取下保鮮膜,用剪好的海苔條包裹一圈
胡蘿蔔丁,牛油果丁也和米飯混合包成團,也裹一圈海苔。
蛋黃用粗篩弄碎,或者用蛋黃溶豆壓碎,混合剪好的海苔碎,在白米飯糰上滾一圈
放在小餐盒裏,配合水果蔬菜和蛋
小朋友可以抓住海苔部分,不粘手,又好吃
剛包好的海苔還是脆脆的呢,是孩子們都喜歡的口感。
這樣吃主食,培養孩子們的主動性,早日自主吃飯媽媽大解放啦。
不好意思的説我自己也忍不住吃了好幾個,實在可愛又好吃。
小貼士
煮紫薯時可以加一兩滴檸檬汁,這樣顏色才好看。水質酸鹼度不同可能會煮出灰綠色的紫薯來,就不那麼吸引人啦。