用料
| 雞蛋 | 5個 |
| 嫩豆腐 | 5塊 |
| 鹽 | 1克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 姜 | 2片（切絲） |
| 油 | 5克 |
| 辣椒 | 適量（個人喜好） |
| 蒜 | 2瓣 |
豆腐沖洗乾淨放盤，雞蛋敲破放入空閒地方
![好吃又簡單的懶人菜～挑食的小孩都愛吃了的做法步驟圖 第2張]( "好吃又簡單的懶人菜～挑食的小孩都愛吃了的做法步驟圖 第2張")
撒上薑絲，淋一勺生抽（不吃辣的可以在這一步放少許鹽，再淋少許油就可以了）我們愛吃辣椒，切把鍋燒熱放油，蒜，辣椒，鹽，生抽，喜歡吃葱的還可以放葱爆炒淋豆腐上即可
![好吃又簡單的懶人菜～挑食的小孩都愛吃了的做法步驟圖 第3張]( "好吃又簡單的懶人菜～挑食的小孩都愛吃了的做法步驟圖 第3張")
吃的時候可以把豆腐用小刀劃成小塊更入味，我今天做了小炒肉，所有我就用小炒肉的湯汁淋的，更香
![好吃又簡單的懶人菜～挑食的小孩都愛吃了的做法步驟圖 第4張]( "好吃又簡單的懶人菜～挑食的小孩都愛吃了的做法步驟圖 第4張")
好吃又簡單的懶人菜～挑食的小孩都愛吃了
兒童食譜
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