玉米魚糕 寶寶輔食

寶貝的輔食11+就能食用
選擇新鮮無刺的魚肉即可
凍玉米鮮玉米都可以用

用料  

玉米魚糕 寶寶輔食的做法  

1. 龍利魚洗淨

2. 去除筋膜挑出魚肉

3. 用薑片或者檸檬醃製10分鐘去腥

4. 豌豆胡蘿蔔玉米焯水

5. 豌豆玉米去衣切碎或壓泥這樣易消化

6. 魚茸打用料理棒打泥

7. 打入蛋清

8. 放入玉米、豌豆、胡蘿蔔泥

9. 攪拌均勻

10. 膜具刷油，倒入膜具（沒有膜具可以用玻璃碗等可以蒸的容器墊入高油紙或者刷油）方便脱模

11. 蒸10分鐘，不放心可以多蒸會，剩下的蛋黃打漿可以澆在蒸半熟的魚糕上蒸5分鐘……也可以做其他的用比如燒雞蛋粥等不要浪費😄

12. 魚糕出來！絕對美味！

小貼士

沒有難度的魚糕，記住一定要剔除筋膜！也可以用其他的魚但是要去除魚皮，魚刺哦！