自制寶寶小饅頭

給寶寶做的小零食，比外邊買的的健康，口感很好

用料  

自制寶寶小饅頭的做法  

1. 雞蛋和糖粉混合，打至糖粉完全溶解，倒入橄欖油，攪拌均勻

2. 將奶粉、馬鈴薯澱粉、低筋麪粉混合過篩，加入雞蛋液中，用筷子攪拌至圖中狀態

3. 用手揉成光滑的麪糰，不要揉搓太久，立即放入保鮮袋中醒15分鐘

4. 每次從保鮮袋取一小塊麪糰，揉成長條，切成花生大小的麪糰，用手揉成圓形，放入鋪好油紙的烤盤

5. 預熱烤箱170左右，用小噴壺在小饅頭表面噴點水，防止烘烤過程中開裂，將烤盤放入烤箱，烤25分鐘左右

6. 取出烤盤，將小饅頭放涼後放入罐中密封保存

小貼士

1.沒有噴壺，用刷子蘸的水灑了些，有點開裂，不影響口感
2.配方不太甜，喜歡甜度高一點的可以多添加10克糖粉
3.揉小麪糰建議坐着揉，真的有點累啊，為了寶寶還是要有耐心