黑豆塘鯴湯

秋冬季節適宜進補，對於小孩不能煲太補的湯，所以我沒給當歸。作為一個廣東人，一個星期至少煲三次湯水。

用料  

黑豆塘鯴湯的做法  

1. 我這個是農家黑豆，比較長小。先炒一下黑豆，不要炒糊了。

2. 把塘鯴弄好了，放鍋裏煎一下

3. 把上面的材料全部一起放湯煲裏面煲，大概煲一個小時就可以了。

小貼士

這個湯老少咸宜，補氣血，我最近經常煲這種湯。