火龍果布丁/吉利丁片版

期待布丁🍮許久
終於在疫情足不出戶的日子裡，安排
過程很簡單

用料  

火龍果布丁/吉利丁片版的做法  

1. 準備所有食材（牛奶200毫升，含杯子241.5哦）
   吉利丁片放入涼水軟化，不要重疊

2. 牛奶和白糖，倒入小鍋

3. 一邊攪拌，一邊中小火加熱，控制在50度內，加入軟化好的吉利丁片

4. 吉利丁融化後，牛奶液倒入水果中（任何水果都OK）

5. 倒入模具內（宜家海豚🐬冰格）

6. 放入冰箱冷藏2h，凝固布丁🍮啦

7. 倒立裝盤（四周刮刀分離容器）

8. 黑芝麻點綴👀

小貼士

吉利丁片用量，我只放了一片/5g，如果想要更凝固 更堅挺，推薦大家2片/10g）畢竟我的其他🐬已經塌了