用料
芒果 | 8個小的 |
吉利丁 | 4片 |
砂糖70 | 克 |
牛奶 | 130克 |
水 | 360克 |
吉利丁片版芒果布丁的做法
把吉利丁片用冰水泡軟
砂糖加水後大火熬開
熬開後加入牛奶和泡軟的吉利丁片,攪拌到吉利丁片融化
放在容器中晾涼
芒果切丁備用,我家的芒果熟透了,只能切開後,用勺子挖出來,就成這樣了
附加一張被挖乾淨的芒果皮
晾到溫了,就把芒果倒進去攪拌均勻,放入冰箱冷藏,記得是冷藏啊,4個小時後,就可以享受這道小甜點了
小貼士
姑爺發了一箱芒果,直接吃太普通了,於是就在下廚房上面搜了芒果布丁的做法,除了芒果的重量自己改動了一下,其他的都是別人的配方,謝謝分享配方的好友