五一假期,宅在家裡,做個安靜賢惠的煮婦。減壓!
用料
純牛奶 | 300ml |
吉利丁片 | 3片(每片5個) |
椰汁水 | 300ml |
大芒果一個 |
芒果布丁(吉利片版)的做法
把芒果切片(手殘不會切)
裝入三個玻璃器皿中(樂扣樂扣)
將3片吉利丁片在300ml椰汁水中泡軟
加入300ml牛奶,小火溶解。我用的電陶爐開到400檔,一直溫溫的花開
花開後倒入已經鋪滿芒果的玻璃器皿中,每個200ml。
冰箱冷藏過夜或24小時
切片裝盤
各種擺拍
小貼士
零廚藝。切片難度大要刀快,我用了陶瓷刀。