第一次嘗試做牛奶布丁，獲得朋友大讚。方法十分簡單，不用烤箱，100%成功。裝在100ml的玻璃布丁瓶中，比買來的布丁還好吃。
根據以下食譜可以做8份布丁（每份100ml）。
用料
| 純牛奶 | 400ml |
| 淡奶油 | 250ml |
| 吉利丁片 | 10g（2片） |
| 白砂糖 | 根據個人口味 |
牛奶布丁吉利丁片版的做法
10g吉利丁片在40ml冷水中浸泡，先放置在旁邊。
400ml牛奶和250ml淡奶油放在鍋中加熱（不必煮沸），根據自己的口味加入白砂糖（建議稍多一些），攪拌至白砂糖融化。
將步驟2的牛奶稍放冷一些，把軟化的吉利丁片倒入牛奶中，攪拌至吉利丁片融化。
將步驟3的牛奶過篩3-4次，此步驟很重要，過完篩的布丁非常柔和光滑。
將以上牛奶分裝在布丁瓶中，放在冰箱裡5小時左右，美味布丁就完成啦！
