用料
| 排骨 | 適量 |
| 土豆 | 1個 |
| 豆角 | 1把 |
| 冰糖 | 適量 |
| 蔥薑蒜 | 若干 |
| 八角 | 2個 |
| 桂皮 | 1塊 |
| 香葉 | 1片 |
| 陳皮 | 2片 |
| 味極鮮 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 紅油豆瓣醬 | 2勺 |
排骨土豆燜豆角的做法
涼水下鍋，放去腥三件套 蔥姜料酒
![排骨土豆燜豆角的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "排骨土豆燜豆角的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
豆角切條備用
![排骨土豆燜豆角的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "排骨土豆燜豆角的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
土豆切塊備用
![排骨土豆燜豆角的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "排骨土豆燜豆角的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
蔥薑蒜切片備用
![排骨土豆燜豆角的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "排骨土豆燜豆角的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
鍋裡預熱放油小火炒冰糖
![排骨土豆燜豆角的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "排骨土豆燜豆角的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
炒至冒泡 放焯好水的排骨，炒至上色
![排骨土豆燜豆角的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "排骨土豆燜豆角的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
上色以後放2勺紅油豆瓣醬
![排骨土豆燜豆角的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "排骨土豆燜豆角的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
放入如圖這樣大料炒香，放入蔥薑蒜
![排骨土豆燜豆角的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "排骨土豆燜豆角的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
倒入開水沒過排骨
![排骨土豆燜豆角的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "排骨土豆燜豆角的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
燉40分鐘，放入豆角
![排骨土豆燜豆角的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張]( "排骨土豆燜豆角的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張")
豆角燜30分鐘放土豆，再燉20分鐘出鍋
![排骨土豆燜豆角的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張]( "排骨土豆燜豆角的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張")
香噴噴的，就出鍋了
![排骨土豆燜豆角的做法步驟圖，怎麼做好吃 第13張]( "排骨土豆燜豆角的做法步驟圖，怎麼做好吃 第13張")
小貼士
炒糖色要小火炒，防止炒糊變苦
