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用料
豬肉哨子面的做法
全程小火,五花肉切丁,鍋中加入少量植物油,加入肉丁,小火煉出豬油,加入胡椒粉,生抽,小半勺豆瓣醬,西紅柿丁,蔥薑蒜,翻炒一陣後加入一碗水,待水沸開,小火煮一陣,出鍋前加入菜葉,鹽調味。
煮麵,面煮好後將哨子澆到麵條上。
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