當前位置:料理屋>健康主食>>

清爽版奶油蛤蜊義大利麵

閱讀(2.8W)
清爽版奶油蛤蜊義大利麵的做法步驟圖

不喜歡白醬過於濃郁和負擔。下班回家快手的晚餐。既保留了奶味,又減輕身體的負擔。是喜歡奶油義大利面又擔心發福的白領美眉們的福音!

用料  

義大利麵 適量
蛤蜊 300g
火腿 適量
蘑菇 6朵
蘆筍 8根
鹹味黃油 15g
鹽、橄欖油、黑胡椒、歐芹 適量
牛奶 100ml

清爽版奶油蛤蜊義大利麵的做法  

  1. 準備好所有材料。

    清爽版奶油蛤蜊義大利麵的做法步驟圖 第2張
  2. 平底鍋加熱,放入黃油,小火融化後加入蛤蜊。慢慢等待蛤蜊們張開嘴巴~

    清爽版奶油蛤蜊義大利麵的做法步驟圖 第3張
  3. 蛤蜊開嘴後,加入蘑菇、火腿、蘆筍翻炒。

    清爽版奶油蛤蜊義大利麵的做法步驟圖 第4張
  4. 加入另外已準備好的義大利麵(義大利麵的煮法就不多介紹了。開水裡放鹽和橄欖油煮15分鐘。可與製作蛤蜊同時進行),加入牛奶翻炒。

    清爽版奶油蛤蜊義大利麵的做法步驟圖 第5張
  5. 待收汁差不多就能裝盤,撒黑胡椒與歐芹增加風味~無負擔有奶味的清爽版奶油蛤蜊義大利麵就完成啦✅

    清爽版奶油蛤蜊義大利麵的做法步驟圖 第6張