不喜歡白醬過於濃郁和負擔。下班回家快手的晚餐。既保留了奶味,又減輕身體的負擔。是喜歡奶油義大利面又擔心發福的白領美眉們的福音!
用料
義大利麵 | 適量 |
蛤蜊 | 300g |
火腿 | 適量 |
蘑菇 | 6朵 |
蘆筍 | 8根 |
鹹味黃油 | 15g |
鹽、橄欖油、黑胡椒、歐芹 | 適量 |
牛奶 | 100ml |
清爽版奶油蛤蜊義大利麵的做法
準備好所有材料。
平底鍋加熱,放入黃油,小火融化後加入蛤蜊。慢慢等待蛤蜊們張開嘴巴~
蛤蜊開嘴後,加入蘑菇、火腿、蘆筍翻炒。
加入另外已準備好的義大利麵(義大利麵的煮法就不多介紹了。開水裡放鹽和橄欖油煮15分鐘。可與製作蛤蜊同時進行),加入牛奶翻炒。
待收汁差不多就能裝盤,撒黑胡椒與歐芹增加風味~無負擔有奶味的清爽版奶油蛤蜊義大利麵就完成啦✅