黃燜雞太好乾飯了[允悲],快樂碳水天堂啊!
自制一份去雞皮、白米換成黑米(只吃一拳頭)
這樣算是剋制的減脂餐了吧
用料
大雞腿 | 1只 |
喜歡的蔬菜 | 適量 |
香菇 | 3朵 |
生薑 | 一塊 |
小米椒 | 2個 |
大蔥 | 1/5根 |
黃豆醬 | 1勺 |
海鮮醬 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
老抽 | 1/3勺 |
八角 | 三個 |
剋制的黃燜雞米飯便當的做法
準備食材
各種蔬菜,吃土豆的話,就不能配米飯啦、一隻大雞腿
香菇、生薑、新鮮小米椒最好、大蔥、八角雞腿切塊、焯水沖洗一下,倒入新的水煮沸兩分鐘撇去浮沫。
注意一定要熱水焯20秒就夠了,雞肉的鮮美味道保留住。生薑、蔥、大料、小米椒下鍋少油炒一下
加雞肉、生抽、老抽、豆瓣醬、海鮮醬、料酒,翻炒均勻
把雞湯倒入放香菇,大火收汁
想吃的菜另外煮熟放進黃燜雞裡
完成✅