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關於雞腿做法步驟圖解
關於雞腿做法步驟圖解
紅燒雞腿(紅燒汁)
12-22
用料雞腿2-3只胡蘿蔔1根土豆1個紅燒雞腿(紅燒汁)的做法1/,土豆,胡蘿蔔切塊備用,香菇洗乾淨備用2/,雞腿切塊,雞腳洗淨備用3/,冷水下雞塊+蔥姜+料酒,煮開後再煮3min,取出,冷水衝乾淨4/,鍋燒熱,放油爆香蔥姜/香葉/桂皮(可以放一隻小辣...
澳洲蜜汁雞腿
03-22
用料雞腿一個,澳洲蜜汁雞腿的做法雞腿,用肉插插孔,放鹽,放白胡椒,雞粉,美級鮮味汁半瓶蓋,白蘭地,辣椒籽,洋蔥一點,蒜兩瓣,義大利調料一撮,蜂蜜兩勺。拌勻,醃製兩個小時油鍋裡炸雞腿,油溫110,...
奶油蘑菇雞腿
01-07
用料奶油200克口蘑10個洋蔥半個雞腿3只黑胡椒勺黃油16克蒜瓣鹽克奶油蘑菇雞腿的做法雞腿洗淨,將水分擦乾,用少許鹽和黑胡椒粉醃製10分鐘將蒜和洋蔥切成顆粒備用將口蘑洗淨,切成片或塊。蘑菇可多放。備菜完成將橄欖油和黃...
蒜香檸檬生煎雞腿+蘸醬
03-15
用料蒜瓣蒜香檸檬生煎雞腿+蘸醬的做法圖圖圖材料圖圖...
空氣炸鍋脆皮雞腿
12-24
時間:約50-60分鐘難度:零廚藝✌️份量:3人份用料琵琶腿600g大蔥40g薑片5g蒜10g料酒10g生抽10g蠔油10g鹽4g糖5g五香粉根據口味新增雞蛋2個普通麵粉(中筋)60g澱粉60g椒鹽3g鹽3g植物油適量空氣炸鍋脆皮雞腿的做法琵琶腿洗乾淨,表...
洋蔥燴雞腿
12-26
快手菜,零廚藝。用料雞腿5只洋蔥2個洋蔥燴雞腿的做法水燒開,放入雞腿,水再次燒開。過了涼水,劃上兩刀。洋蔥一開四平底鍋起鍋燒油加入食鹽薑片煎至金黃色加入醬油,加入水加入冰糖燒開五分鐘加入洋蔥,蓋上蓋子,小火煮十分鐘。...
燜煎雞腿
12-22
超嫩無油簡單用料雞腿一隻薑片蒜片生抽3勺蠔油1勺白糖半勺胡椒粉半勺燜煎雞腿的做法1雞肉去骨,雞肉厚的地方劃上幾刀,醃製更入味2加以上調理醃製抓勻醃製30min不粘鍋不放油雞皮朝下(雞皮定型)煎至變色翻面兩面都變色後再3...
菠蘿雞腿排
01-13
時間:約30-40分鐘難度:容易做🤞份量:2人份用料琵琶腿600g菠蘿塊600g香菜1棵醃料黑胡椒粉一丟丟鹽0.5小勺薑絲3g生抽1大勺調料生抽1大勺鹽1小勺糖1大勺食用油適量菠蘿雞腿排的做法用剪子沿著雞腿肉最瘦的地方剪開,剪到根部...
(小白快手)微波爐減脂香辣雞腿
12-12
最近發現微波爐的好吃,不用開火,也能做飯!太棒了?用料雞腿3蒜3辣椒粉1勺料酒3勺生抽3勺老抽2勺(小白快手)微波爐減脂香辣雞腿的做法雞腿劃幾刀,可以不用去皮,吃的時候再去皮就可撒上所有料,抹均勻,醃漬1小時,或放冰箱冷藏一晚蓋...
孩子愛吃可樂小雞腿
03-27
孩子不愛吃肉,但是這道菜他自己能吃光碟用料可樂(500ml)2/3瓶姜3片雞翅根6個生抽1勺老抽半勺蔥1根蒜2瓣鹽2克十三香1勺孩子愛吃可樂小雞腿的做法將雞翅根改刀,每面都斜切2刀,放入,除了可樂外的其他配料,醃製20-60分鐘。起油...
好吃的雞腿排
12-28
來自微博:週週anais。(此菜譜只為自己存檔做菜用,菜譜來自微博-週週anais)用料雞腿只好吃的雞腿排的做法兩塊雞腿,用了一勺蠔油加一小勺黑胡椒,抓勻醃隔夜。大家可以自由發揮,調製喜歡的口味。下鍋前用“噴油瓶”正反面各噴...
新奧爾良蜜辣雞腿
12-12
用料雞腿4只奧爾良醃料35克細辣椒粉1勺蜂蜜兩勺孜然半勺生抽老抽黑胡椒粉蠔油新奧爾良蜜辣雞腿的做法雞腿洗淨,剖成扇形。厚的一面切幾條口子。將醃料混合,蜂蜜留一半備用。將醃料裹滿雞腿,並用保鮮袋裝起來。一定要用保...
涼拌檸檬雞腿絲
12-30
這道菜好吃沒商量的。👍用料大雞腿1只花生米50克洋蔥小半個香菜2根檸檬小半個黃瓜小半根生薑20克大蒜2瓣香蔥2根糖適量鹽適量油適量蒸魚豉油1勺生抽2勺涼白開適量克涼拌檸檬雞腿絲的做法放入清水清洗乾淨,控幹水份備用...
燉 雞腿蘑菇
03-15
用料雞腿2只蘑菇10個蔥伴侶豆瓣醬1勺洋蔥半個白胡椒1克料酒1小勺燉雞腿蘑菇的做法雞腿提前用料酒和白胡椒粉醃製一下。蔬菜和醬都準備好雞腿焯水~湯會清澈,我犯懶了(Sorry)起鍋燒油下洋蔥洋蔥炒軟加蘑菇加蔥伴侶豆瓣醬~炒...
馬鈴薯炒小雞腿
03-22
用料馬鈴薯2只小雞腿5只(超市淹好的)配料油,鹽,醬油,孜然粉馬鈴薯炒小雞腿的做法馬鈴薯削皮,切塊備用鍋里加油,倒入小雞腿,加水蓋過小雞腿,鹽醬油再次燒開,倒入馬鈴薯,煮至馬鈴薯軟,水乾可以再加水,熟了撒孜然粉就好...
煎燴雞腿與煎雞腿肉
12-22
用料去皮雞腿或雞腿肉適量生抽適量鹽適量糖適量洋蔥適量熟白芝麻適量薑片適量蜜糖適量煎燴雞腿與煎雞腿肉的做法1、雞腿肉或雞腿加入適量的薑片、生抽、蠔油、鹽、糖或蜜糖、少許老抽,醃製30分鐘左右。2、鍋熱油放入雞...
烤箱酸奶雞腿(dodo版)
12-29
陸瑩做的雞腿,感覺相對健康,又好吃!用料雞腿痠奶麵粉鹽黑胡椒五香粉孜然粉辣椒粉(可以不要)料酒生抽檸檬汁大蒜牛奶烤箱酸奶雞腿(dodo版)的做法準備幾個雞腿,用牙籤整個多戳幾下,為了醃製入味一些醃製雞腿,一勺半料酒去腥,兩勺生...
建議女孩子晚飯都換成它!🍲雞腿燉白菜
12-07
用料雞腿白菜線椒小米椒香蔥建議女孩子晚飯都換成它!🍲雞腿燉白菜的做法備好食材,雞腿切塊1⃣️雞腿洗淨去骨加麻油、料酒、鹽醃製半小時2⃣️鍋中加入少量油炒香蔥薑蒜,放入雞腿肉炒至變色,放入娃娃菜,放入小米辣、線椒、適量...
麻香蒸雞腿🍗
01-05
特別鮮嫩多汁真的相信我試一次很簡單我試過一次之後真的超級無敵愛用料雞腿2只生抽1勺料酒1勺鹽1/3勺花椒20粒姜4片蔥1根胡椒粉1/2勺麻香蒸雞腿🍗的做法解凍好的雞腿(去皮!!)劃上幾刀➕蔥薑片➕料酒➕生抽用手按摩💆幾分...
無油照燒雞腿
12-30
用料雞腿只無油照燒雞腿的做法12...
5分鐘!減脂一人食~歐芹土豆蒸雞腿(煮蛋器)
12-08
無水無油,五分鐘準備就能吃,有肉有主食~超級簡單健康!用料雞腿(翅根)2只歐芹碎2勺鹽少許黑胡椒1勺黃土豆1個(約兩個雞蛋的大小)5分鐘!減脂一人食~歐芹土豆蒸雞腿(煮蛋器)的做法土豆去皮切塊,雞腿洗淨。分層撒料。容器底部撒一層,然...
可樂焗雞腿排
12-30
簡單的電飯鍋菜譜。用料雞腿排300克白芝麻1勺蠔油2勺紅燒醬油2勺可樂200克玉米澱粉1勺可樂焗雞腿排的做法準備食材,雞腿排是去骨雞腿。紅燒醬油和蠔油混合均勻。雞腿排用紅燒醬油、蠔油抓勻。撒上玉米澱粉,抓勻。醃製15...
雞腿燉黃瓜
01-09
用料雞腿4只黃瓜1根小蔥1根姜3片蒜頭2個料酒2勺生抽4勺老抽1小勺幹辣椒1個耗油2勺鹽5克香葉2片八角2個桂皮1塊雞腿燉黃瓜的做法雞腿切小塊,涼水下鍋,加入小蔥,生薑兩篇,料酒2勺焯水。水開撇去浮沫,大約焯4分鐘撈出備用。熱...
無油照燒蒜香雞腿排/雞翅(空氣炸鍋版)
12-07
本人廚房小白,崇尚懶人食譜,菜譜為自記自用。本菜譜核心為:簡化版&偏甜口&空氣炸鍋雞腿排。所用材料和調料極為簡單日常,適合同我一樣的小白級別選手!本菜譜宗旨為:用最簡單的調料進行調味。(對自己廚藝有自信的選...
烤箱版照燒雞腿
03-23
搜了下沒烤箱做的,做創了個菜譜,但是照片沒拍完全,只能文字記錄用料雞腿老抽生抽蜂蜜色拉油烤箱版照燒雞腿的做法雞腿去骨,敲鬆,鹽,老抽,生抽,酒,胡椒粉,醃半天鍋裡放色拉油,兩面煎,放烤盤,200度,十分鐘(當然預熱不要忘了)自己吃,不...
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