用料
| 上海青 | 顆 |
| 大蒜 | 瓣 |
| 鹽 | 克 |
| 肥肉 |
炒上海青的做法
上海青開水燙一下，肥肉煎油後，放入大蒜頭，上海青擠乾淨水分，大火入鍋，加入鹽，雞精。起鍋。
炒上海青
菜譜
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