只需五分鐘,也就是下樓買包薯片的時間,味道絕對秒殺薯片 😜
用料
豆腐乾 | 3塊錢的 |
香菜 | 2根 |
熟白芝麻 | 一小把 |
追劇快手小零食——麻辣豆腐乾的做法
豆腐乾切成小三角形
鍋中油熱後下入豆腐乾翻炒
炒到豆腐乾微微發黃,表面有一些小泡這樣的狀態就可了,喜歡吃更乾的可以再炒得更幹一些,注意控制火候不要炒糊即可。
把火調到最小,加入燒烤蘸料辣椒面,一般裏面已經有鹽、味精、辣椒麪、花椒粉、孜然粉這些了,如果沒有可以根據個人口味加入上調料,拌勻。
關火,加入熟白芝麻、香菜段,我覺得孜然味太淡,所以又單獨加了一些孜然粉。
完成,可以開吃了😋追劇解饞的不二之選。
追劇美食兩不誤😽