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追劇必備小零食┃麻辣鴨貨

下酒菜 閲讀(2.92W)
追劇必備小零食┃麻辣鴨貨的做法步驟圖

沒有不喜歡啃鴨脖的吧!
反正我超愛啃
坐車 追劇 看電影……
最不能少的就是各種各樣的鴨貨~
香香辣辣特有嚼勁
吃完嗦嗦手指才是靈魂

用料  

鴨脖
鴨翅
鴨掌

追劇必備小零食┃麻辣鴨貨的做法  

  1. 買回來的鴨貨洗乾淨 把鴨掌指甲剪掉

    追劇必備小零食┃麻辣鴨貨的做法步驟圖 第2張
  2. 加葱姜料焯水

    追劇必備小零食┃麻辣鴨貨的做法步驟圖 第3張
  3. 放冷水中洗乾淨

    追劇必備小零食┃麻辣鴨貨的做法步驟圖 第4張
  4. 焯好的鴨貨放入鍋中加葱,姜,料酒,幹辣椒,花椒,八角,香葉,桂皮,白芷,小茴香,草果,肉蔻,冰糖,甜麪醬,生抽,老抽,鹽,雞精,一罐啤酒,加清水與肉平齊

    追劇必備小零食┃麻辣鴨貨的做法步驟圖 第5張
  5. 我用的壓力鍋煮30分鐘就夠了

    追劇必備小零食┃麻辣鴨貨的做法步驟圖 第6張
  6. 瞧這色澤瞧這肉質太香了!

    追劇必備小零食┃麻辣鴨貨的做法步驟圖 第7張