蒜香大閘蟹爆炒大閘蟹
用料
蒜香大閘蟹爆炒大閘蟹的做法
洗刷大閘蟹,確保它們是乾淨的。
對半劈開
沾上生粉,是為了防止蟹黃流出來,也為了更好吃
鍋燒熱後加入油、蒜末爆香,加入大閘蟹爆炒
加入料酒,蠔油,水爆炒
燒至收汁,即可出鍋
撒上葱花點綴,美味的大閘蟹出鍋啦!!!
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