烤出來的脆黃瓜

黃瓜的作用，清熱利水，解毒消腫，生津止渴。
       1.抗衰老:黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的效果；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有用地促進機體的新陳新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋功能。
        2.減肥強體:黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉化成脂肪。

用料  

烤出來的脆黃瓜的做法  

1. 準備食材：黃瓜，蒜米，小米辣椒，芝麻，葱花

2. 把辣椒，葱花，蒜米剁碎裝盤備用

3. 黃瓜洗淨後切成片

4. 放入烤箱中層，180度，烤30分鐘

5. 烤15分鐘，給黃瓜翻個面（這需要一定的耐心哦）

6. 30分鐘後，黃瓜表面的水份已經被烤乾了，但是裏層還是有水份的，這樣的口感沒有那麼幹癟，然後裝盤備用。

7. 調醬料：碗裏放小米辣，芝麻，蒜米，葱，淋上熱油，放生抽，蠔油，醋，麻油，白糖，白胡椒粉，少許鹽，攪拌均勻

8. 淋到準備好的黃瓜片裏，攪拌均勻

9. 超級無敵好吃的脆黃瓜就做好了

10. 好吃到飛，超級脆哦

小貼士

黃瓜片也可以用空氣炸鍋烤哦，也是一樣180度，30分鐘，中途翻面一次。