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六寸派
用料
南瓜派,烤出來就被吃光的做法
黃油拿出來過了10分鐘左右加細砂糖,搓到一起。然後加到低筋麪粉裏,接着搓勻。看起來像沙子。
一點一點加牛奶,揉成一個麪糰。放在冰箱冷藏30分鐘左右。
南瓜去皮放在電飯鍋裏蒸。
蒸好的南瓜,淡奶油,雞蛋,細砂糖都放到攪拌機裏攪勻。
派皮拿出來之後,在硅膠墊上撒麪粉,擀成一個和磨具匹配的圓餅。用擀麪杖擀掉多餘的邊兒。
烤箱200度10分鐘。
拿出來之後倒入餡兒,過濾,並且撒上每日堅果。
160度半個小時左右。
出鍋之後拍照……
吃光……
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