茴香小土豆

外焦裏嫩的茴香小土豆，好吃到胖啊~~~不喜歡茴香可以換成孜然，換成孜然就是燒烤味的啦~

用料  

茴香小土豆的做法  

1. 小土豆加水煮熟(推薦買更小一點的土豆哦)

2. 用刀把土豆按扁，別使勁按成泥了哦，準備:葱、姜、蒜、花椒粒、茴香籽、幹辣椒圈、辣醬面、熟芝麻

3. 把葱、姜、蒜切碎

4. 熱鍋冷油

5. 油熱後下去壓扁的土豆

6. 煎至兩面微煎，起鍋備用

7. 鍋留底油

8. 下如姜蒜末、辣椒圈、茴香和花椒粒爆香

9. 爆香後加入土豆翻炒幾下，按順序下如辣椒麪、醬油、鹽、味精、芝麻。邊下邊翻炒哦

10. 最後下入葱花起鍋裝盤~(≧▽≦)/~

小貼士

☞嘮叨叨:這到菜一定要選用小土豆哦，這樣做出來更好吃的哦。
喜歡辣的還可以加點小米辣哦😜
自家味道，謝謝喜歡喲~