啤酒燒豬蹄

加了啤酒的燒豬蹄，肥而不膩，滿口的膠原蛋白！ ​ ​​​

用料  

啤酒燒豬蹄的做法  

1. 1、準備食材。

2. 2、起鍋燒水，加入適量料酒，放入豬蹄灼水至水再次滾開後，撈出，瀝水備用

3. 3、起鍋熱油，放入生薑、香葉、八角、桂皮，炒香後放入豬蹄煸炒1分鐘左右

4. 4、接着放入幹辣椒，接着倒入老抽半勺，生抽1勺，快速翻炒均勻

5. 5、然後倒入1罐啤酒，燒開後轉小火，蓋上鍋蓋燜煮40分鐘左右～

6. 6、時間到了之後，倒入適量的鹽，翻炒均勻後轉大火收汁即可出鍋！～

7. 出鍋，裝盤，撒點葱花就可以開吃了！香噴噴～