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啤酒煨豬蹄

菜譜 閲讀(3.24W)
啤酒煨豬蹄的做法步驟圖,啤酒煨豬蹄怎麼做好吃

用料  

豬蹄 3只
1罐
冰糖 1大匙
八角 2個
醬油 1大匙
小葱 2根
1塊
月桂葉 1片
2茶匙

啤酒煨豬蹄的做法  

  1. 豬蹄飛水,洗淨,重新放到鍋中

  2. 加入葱姜,倒入啤酒

  3. 加入其他調料,冰糖放入總量的一半,再略加水直到液麪剛沒豬蹄

  4. 開始燉。大火燒開,小火慢燉。隔段時間翻動一下預防粘鍋

  5. 基本熟軟後,放入另一半冰糖,上色,大火收汁到汁濃稠