豬肉香菇

用料  

豬肉香菇的做法  

1. 把買好的豬肉切小塊，然後放酒薑片醃製15分鐘。然後洗香菇洗好之後，燒水，水開後放香菇下去燙兩分鐘至三分鐘就撈出用冰水洗過，然後就切切好之後放入盤中再切兩根葱。然後起鍋燒油油熱下入葱蒜炒香，在放豬肉炒，炒到七分熟左右就放下香菇下去一起炒，炒到一兩分之後放醬油和耗油再翻炒一分鐘就放葱就出鍋了。