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關於豬肉做法步驟圖解
關於豬肉做法步驟圖解
韭菜雞蛋豬肉水餃餡
12-09
疫情期間的作品用料豬瘦肉250克雞蛋6個295克韭菜320克細鹽2.5克+5克白胡椒粉2.5克糖5克姜泥8克老抽10克生抽20克蠔油20克黃酒5克水10克+40克油15克+15克麻油15克韭菜雞蛋豬肉水餃餡的做法雞蛋+黃酒+水10克,炒成雞蛋碎...
基礎豬肉餡ss
12-27
第一次包這麼醜的包子……哈哈哈,但也是第一次包出這麼好吃的餡,記錄一下,自用。用料豬肉500克水克姜2片醬油2勺料酒1勺鹽5克老抽1勺糖3克葱2根雞精1勺花椒20粒大料3塊油20克圓葱1/4個白胡椒粉1勺基礎豬肉餡ss的做法1.制...
端午節來了,新手親自上手教你,超級簡單的雖醜但不會散的👍豬肉蛋黃粽🫔
01-05
端午節又到了,甜鹹大戰我站鹹粽子糯米,粽葉,肉都提前一夜準備好,第二天就可以直接包了實在是不會用粽葉的,可以用竹筒做成竹筒粽子💪用料糯米4斤五花肉500克鹹蛋黃15個粽葉30片生抽3勺老抽3勺料酒1勺蠔油1勺白糖2小勺鹽2小...
豬肉丸炒五香乾
12-08
喜歡香乾的人總是會嘗試做出更好吃的香乾。這是一份有家裏味道的香乾,主要材料也是在於辣椒那個味吧。奶奶炒的香乾永遠都是最好吃的。用料五香乾若干塊豬肉丸5個青辣椒8個小米椒5個蒜4瓣豬肉丸炒五香乾的做法香乾切條...
豬肉芹菜餡餃子
12-26
晚上問閨女要吃什麼,她説吃餃子,安排上吧用料芹菜5根豬肉350克生抽葱姜鹽老抽餃子料豬肉芹菜餡餃子的做法芹菜切碎切成小丁就可以了,太碎了沒口感準備好薑末,葱碎(因為肉是買的時候讓老闆壓好的肉末,大家可以和肉一起切)記得...
豬肉白菜粉條豆腐
12-27
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客家梅菜燜豬肉
03-23
這一道菜讓我想起了爸爸,可能是因為我爸是客家人的關係,傳承了爺爺的手藝,所以煮起客家菜來也非常的美味。今天就老爸的女兒我親自下廚展現這一道美味佳餚吧…用料豬爭肉1Kg鹹梅菜600g姜一大塊小紅葱3粒蒜米1大顆老抽2湯...
豆瓣醬炒土豬肉
12-12
本來想用辣椒炒的,沒想到辣椒都壞了,看到有豆瓣醬就試試看啦~~用料五花肉200克彩椒1個鹽克生抽勺老抽勺蠔油勺胡椒粉克生粉油豆瓣醬炒土豬肉的做法土豬肉、彩椒洗淨切絲,土豬肉加入上述調料醃製15分鐘。先炒土豬肉,再讓入彩...
輔食 豬肉餛飩
12-26
十一月齡十月齡解鎖的餛飩這個用量每頓20個左右,可以做7頓用料豬裏脊150克香菇1朵胡蘿蔔吮指胡蘿蔔1根洋葱適量餛飩皮380g輔食豬肉餛飩的做法豬肉切厚片,葱姜水醃製去腥。處理蔬菜胡蘿蔔,香菇,洋葱,分別用輔食機打碎。鍋中...
減脂的筍乾豬肉煎餃
01-05
白蘿蔔絲豬肉餃子我常做,比較甘甜潤。朋友送來一些筍乾,於是嘗試做了筍乾豬肉餃子,很鮮美又有點嚼勁,也很好吃。用料筍乾100克豬肉200克蠔油適量鹽適量幹香菇幾朵餃子皮300克減脂的筍乾豬肉煎餃的做法筍乾提前浸泡一夜,清...
梅乾菜豬肉餃子
12-29
用料水餃皮500g梅乾菜100克3肥7瘦豬肉350克水60克生薑4片花椒10粒八角2個雞蛋1個老抽1勺生抽2勺白砂糖1勺鹽1勺味精1勺食用油/豬油1勺花椒粉1勺白胡椒粉1勺梅乾菜豬肉餃子的做法碗裏兩片生煎,加入花椒、八角,加入開水,泡...
土豬肉 煎豬扒
03-23
自己家養了13個月的土豬,無論怎麼做都覺得很美味!第一次做,所以特別倉促!沒有黑胡椒,用白胡椒代替了,下次加點檸檬汁,我想會更加美味的!用料豬裏脊肉250克生抽10克白胡椒粉/黑胡椒粉3克澱粉4克蒜泥15克姜泥適量酒20克香葱段適...
老媽的味道,芹菜豬肉餡餃子
01-13
我最愛吃的不一定是餃子,但是餃子絕對是我的最愛,嫁到外市的我只要一回家第一頓準能吃上餃子,餃子就是記憶中老媽的味道,如果我説我想吃餃子了,不一定是我真想吃,很大可能是我想我媽了。新入了這款九陽餃子神器pro,也是為了...
6個月嬰兒輔食-豬肉酥
01-03
看了市面上的豬肉鬆和豬肉酥都有添加劑於是決定自己做!用料只有豬肉!用料豬裏脊一條500克姜幾片6個月嬰兒輔食-豬肉酥的做法豬裏脊100g放薑片冷水煮熟去浮沫用擀麪杖擀扁拍鬆撕碎第一次上鍋用小火炒幹大概8成乾燥用輔食...
蝦仁豬肉雞蛋餃子
01-06
用料雞蛋3個香油1勺裏脊肉200克胡椒粉1克鹽若干克生抽1勺蠔油1勺蝦仁500克葱3根姜8片生粉少許小青菜一把餃子皮100張蝦仁豬肉雞蛋餃子的做法鮮蝦剝殼去頭去蝦線,切三段,用葱姜少於生抽醃製裏脊肉打碎,加入泡好的葱姜水,生...
家常豬肉蛋腸(廣式蒸腸粉)
12-21
在國外兩年真的超想念蒸腸粉。雖然沒有家裏那邊早餐店的好吃,但是在異鄉可以吃到相似的味道已經很滿足了剛好在網上看到有粘米粉賣,下單了之後加上手邊的食材就可以做腸粉啦!腸粉需要一個方形的扁盤,不鏽鋼的就可以,但我在...
梅乾菜豬肉鍋盔
12-14
吃過一次後久久不能忘懷,大朋友小朋友們的愛!用料配料1高筋麪粉600克鹹鹽6克40°温水370克玉米油或者豬油30克2大勺配料2梅乾菜70克豬肉350克蠔油2勺老抽1勺鹹鹽2勺黑胡椒1勺五香粉1勺姜粉1勺生抽3勺葱花適量香油2勺梅...
抓住蘿蔔的尾巴 做蘿蔔家族的【水蘿蔔豬肉大葱餃子】
12-31
隨着生活水平提高餃子已經不是過年過節必備只要是想,隨時都可以~蘿蔔家族中的一員~水蘿蔔,可以做涼菜用,也可以醃製,味道相當不錯,還可以增強人體免疫力。西葫蘆餃:黃瓜蝦仁餃:用料水蘿蔔2個(400克)小葱105克肉140克花生油4勺...
餛飩皮版豬肉韭菜煎餃
12-25
用料韭菜1把豬肉300克雞蛋1個小葱5根大蒜1頭餛飩皮30張餛飩皮版豬肉韭菜煎餃的做法豬肉攪碎,韭菜切碎,把葱花、蒜末放到上面,澆滾油,然後加味極鮮、蠔油、五香粉、花椒油、雞精、鹽,順時針攪拌均勻用餛飩皮包成長型的煎餃,...
自制餃子皮(麪包機版)娃娃菜香菇豬肉餡
12-30
一斤麪粉大概70張左右餃子皮用料油10克鹽3克中筋麪粉500克1個雞蛋液+水總225克自制餃子皮(麪包機版)娃娃菜香菇豬肉餡的做法按用料順序全部放入麪包機,用筷子把麪粉均勻攪拌成絮狀,按和麪程序15分鐘和麪結束後,麪糰直接在面...
潮汕豬肉丸
12-29
只想為家人做點健康的用料後腿瘦肉500克肥肉100克鹽8~10克糖8~10克(增鮮,可不加)味精3~5克胡椒粉1~3克蒜頭酥6~8克小蘇打1克木薯澱粉50克冰塊65克冰水(用來兑粉)50克潮汕豬肉丸的做法新鮮豬後腿肉去皮去筋,切成三釐米見方,肥肉同...
《昨日的美食》之豬肉湯
03-24
出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.5#36,配湯。豚汁雖説是湯,更接近於豬肉蔬菜雜煮。用料豬肉180g胡蘿蔔200g白蘿蔔200g土豆250g牛蒡100g魔芋100g油豆腐80g大葱25g調味料米酒味醂醬油味噌《昨日的美食》...
薑黃豬肉香料烤米飯,吃一口薑黃
12-24
用料30克新鮮青辣椒,切段(約3公分)15克蒜頭15克香菜1茶匙小茴香籽1/2茶匙辣椒粉1/2茶匙印度芳香佐料(葛拉姆馬薩拉)1茶匙鹽勺130克原味優格500克豬腱肉,切塊(約3公分)200克洋葱,切塊(約4公分)20克奶油150克馬鈴薯,去皮,切...
豬肉/排骨白菜燉粉條
12-31
真的很下飯!用料五花肉/排骨適量白菜半顆粉條1把姜4片蒜6瓣葱2根花椒10粒八角1個老抽1勺生抽3勺鹽1克料酒1勺幹辣椒適量豬肉/排骨白菜燉粉條的做法前期準備:2根葱切段6瓣蒜拍碎4片姜切好粉絲用熱水泡好白菜洗乾淨切段豬...
超好吃的豬肉皮燉豆腐
12-12
不愛吃的豬皮部分每次都扔掉,這次嘗試一下燉豆腐豬皮都美味了!用料豬皮150克葱薑蒜小米辣嫩豆腐400g肉沫80g克白胡椒粉香菇超好吃的豬肉皮燉豆腐的做法豬皮+肥肉部分燉爛(筷子一夾就爛的程度)裎出備用肉沫醃製入味備用:白...
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