除了醬油和香料沒有特別的調味。燒的很爛。那些小碎肉可以剁碎做肉夾饃哦。
用料
| 棒骨腿骨 | |
| 香料 | 香葉。桂皮。小茴香。八角。花椒。 |
| 味極鮮醬油 | |
| 海天老抽 | |
| 冰糖 |
醬燒棒骨的做法
棒骨燉好。
香料炸香下棒骨翻炒。下味極鮮、老抽、冰糖，加水開燉。
中途翻面，使上色均勻。燒到自己喜歡的軟爛度收汁即可。
醬燒棒骨
菜譜
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