冬天的第一顆草莓安排了嗎？今天給你們整個冬天的第一個草莓蛋糕！酸酸的草莓搭配香甜的奶油，口水已經不爭氣地流了出來。。。
蛋糕胚用的是28*28的戚風蛋糕卷，詳細步驟見下方連接。
用料
| 雞蛋 | 4個 |
| 牛奶 | 40g |
| 砂糖A | 45g |
| 玉米油 | 30g |
| 低筋麪粉 | 50g |
| 淡奶油 | 600g |
| 砂糖B | 60g |
| 草莓 | 1斤左右 |
| 糖粉 | 適量 |
聖誕節經典草莓塔蛋糕的做法
烤好的戚風蛋糕胚晾涼，用模具壓出大小不同的圓形。
![聖誕節經典草莓塔蛋糕的做法步驟圖 第2張]( "聖誕節經典草莓塔蛋糕的做法步驟圖 第2張")
淡奶油加砂糖打發。
![聖誕節經典草莓塔蛋糕的做法步驟圖 第3張]( "聖誕節經典草莓塔蛋糕的做法步驟圖 第3張")
一層蛋糕胚+一層奶油+草莓顆粒，層層疊加。
![聖誕節經典草莓塔蛋糕的做法步驟圖 第4張]( "聖誕節經典草莓塔蛋糕的做法步驟圖 第4張")
外圈奶油抹面。
![聖誕節經典草莓塔蛋糕的做法步驟圖 第5張]( "聖誕節經典草莓塔蛋糕的做法步驟圖 第5張")
貼上滿滿的草莓（草莓對半切開）
![聖誕節經典草莓塔蛋糕的做法步驟圖 第6張]( "聖誕節經典草莓塔蛋糕的做法步驟圖 第6張")
裝飾一下。
![聖誕節經典草莓塔蛋糕的做法步驟圖 第7張]( "聖誕節經典草莓塔蛋糕的做法步驟圖 第7張")
撒上糖粉。
![聖誕節經典草莓塔蛋糕的做法步驟圖 第8張]( "聖誕節經典草莓塔蛋糕的做法步驟圖 第8張")
小貼士
草莓對半切開之後用廚房紙吸一下水分，可以更好地貼在蛋糕上。這款也能用做生日蛋糕哦~
