花生醬草莓三明治

我特別喜歡花生醬的味道，有了它可以做出很多快手的早餐，簡單又健康。吐司用的龐多米的方子，我喜歡柔軟的龐多米，加上花生醬和草莓簡單的裝飾了一下，小朋友很開心的吃光了，喜歡吃花生醬的朋友可以試試哦！

用料  

花生醬草莓三明治的做法  

1. 把液體材料放入麪包桶中，對角分別上放上鹽和糖，在麪粉中間挖一個小坑，放上酵母，啟動麪包機揉麪程序10分鐘。

2. 揉至麪筋擴展，表面光滑，加入軟化的黃油，選擇揉麪程序10分鐘

3. 麪糰揉至完全階段，拉出手套膜。

4. 將揉好的麪糰放入烤箱中進行第一次發酵，在麪糰上蓋一層保鮮膜，烤箱裏放一碗温水，30度1小時（冬天時間根據麪糰發酵狀態適當延長時間，而夏天30-40分鐘常温發酵就夠了。）

5. 將麪糰發酵至2.5倍大，用手戳一下不會反彈也不會下陷即可。

6. 將麪糰取出，按揉排氣後面團均分成三團，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。

7. 將麪糰擀開卷成圓筒狀，3個都做同樣處理，蓋上保鮮膜靜置15分鐘左右。

8. 再次擀開成長條狀，麪糰捲起，收口朝下放置，將麪糰放入吐司模。

9. 放入烤箱進行第二次發酵，38度發酵至8-9成模。

10. 放入預熱好的烤箱，上下火175度，時間38分鐘左右。（時間與温度請參照自家烤箱脾氣），如表面上色較深，可在20分鐘後加蓋一張錫紙。

11. 出爐後立即脱模，在晾架上散熱，取出後最好先側放一會兒，以免凹腰，待完全涼透。

12. 涼透後將土司進行切片，切好後拿四塊吐司片，切去四周的邊角。

13. 根據個人喜歡均勻的擠在吐司上。

14. 一片吐司，放上四片草莓。

15. 再蓋一邊吐司+花生醬+吐司+草莓，我用了四片吐司，你也可以根據你的喜好DIY。

16. 美味呈現，簡單又好看的花生醬草莓三明治，喜歡嗎？