個人喜歡自己做吃的,總覺得自己用的料好,無添加,乾淨...關鍵是省錢,哈哈哈!
這次做的披薩底特別好,做之前稱好材料就想着要是成功了就分享出來,果然很滿意!簡單美味...
用料
番茄醬 | 6湯勺 |
洋葱 | 半個 |
芝士碎 | 250克 |
青椒 | 半個 |
火腿 | 適量 |
酵母 | 3克 |
糖 | 15克 |
高筋麪粉 | 500克(3個的量) |
奶粉(牛奶) | 30克 |
温水(用牛奶和麪水適量加) | 300克 |
蒜末 | 適量 |
家常披薩的做法
我用的是普通麪粉,加奶粉和糖,另加15克玉米油,300克温水化開酵母和麪,揉光滑,軟軟的麪糰。
圓葱,青椒切丁。少許油熱後放番茄醬炒炒,然後放蒜末和圓葱末,還有少許披薩草,沒有可以不放。
面發好後,分成三份,取一份擀開放進披薩盤裏,再按出邊緣來,用叉子叉小孔抹上炒好的番茄醬。再放火腿(香腸,牛肉,雞肉,玉米粒,青豆自己隨意加)菜,最後撒芝士碎。
烤箱預熱後,230度烤15分鐘,看着邊緣上色就好了^0^~