獨家自制披薩

用料  

獨家自制披薩的做法  

1. 芝士融化，並用奧爾良烤肉料醃肉
   

2. 適量高筋粉低筋粉2:1混合，加適量酵母、鹽、糖、温水，和麪，套袋醒面兩三個小時（也可用麪包機和麪醒面）
   

3. 準備餡料：黃油煎醃肉和洋葱，火腿適量切片

4. 烤盤塗橄欖油，面擀餅放烤盤，用叉子扎小孔。烤箱200度預熱五分鐘。1塗番茄醬，2放洋葱和煎醃肉，3放一層芝士，4放火腿片，5放一層芝士和黑胡椒粉。

5. 預熱完成，200度烤15分鐘左右。