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🌀天的一個腦洞
用料
偽裝披薩不成功的炒麪的做法
絲麪條煮至8成熟,過冷水
西葫蘆洗淨擦成
加入切碎的榨菜,打入兩個雞蛋,加胡椒粉調味,攪拌均勻,鹽我不放了,榨菜本來就是自帶鹹味
鍋裏熱了油,轉小火,倒入西葫蘆糊,攤攤平
等一面定型後翻面,在上面鋪面條,再撒芝士,蓋上蓋子慢慢煎,依然保持小火
等芝士融化後再擠一些番茄醬
我還是把它攪拌成炒麪了,裏面有芝士的拉絲,很棒
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