櫻桃番茄醬裏有各種意式香草碎,冰箱裏還有存糧厚切吐司片和馬蘇裏拉奶酪。早點起來,準備一些蔬菜,烤一片“披薩”,泡上咖啡,滿足。
用料
厚切吐司 | 一片 |
櫻桃番茄醬 | 兩小勺 |
蘆筍 | 兩根 |
小番茄 | 一個 |
彩椒 | 20克 |
玉米芯 | 一根 |
馬蘇裏拉奶酪 | 兩大勺 |
橄欖油 | 適量 |
披薩吐司片的做法
準備食材,預熱烤箱200度。鍋裏燒水,準備燙蔬菜用。馬蘇裏拉奶酪如果是冷凍保存的,記得提前一晚放到冷藏室解凍。
玉米芯和小番茄切片,蘆筍切小段,彩椒切絲。
玉米芯和蘆筍放進鍋裏沸水中燙一分鐘,撈出備用。
土司片塗抹櫻桃番茄醬。
鋪上一層馬蘇裏拉奶酪。
鋪上蔬菜。
再來一層馬蘇裏拉奶酪。
放進預熱好的烤箱,200度烤8分鐘左右。吐司呈現金黃脆邊,奶酪融化即可。
出爐後噴一些橄欖油,完美!