用料
| 手抓餅 | 2片 |
| 菠蘿 | 適量 |
| 黃油 | 15克 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 蛋黃 | 1個 |
空氣炸鍋-手抓餅版菠蘿派的做法
菠蘿切成小丁，黃油入鍋軟化後加入菠蘿丁、糖，翻炒至菠蘿丁變軟，加入水澱粉翻炒收汁。
![空氣炸鍋-手抓餅版菠蘿派的做法步驟圖 第2張]( "空氣炸鍋-手抓餅版菠蘿派的做法步驟圖 第2張")
手抓餅切成條狀，取一小片放上菠蘿餡
![空氣炸鍋-手抓餅版菠蘿派的做法步驟圖 第3張]( "空氣炸鍋-手抓餅版菠蘿派的做法步驟圖 第3張")
蓋上另一片，邊緣壓緊後用叉子壓出印痕
![空氣炸鍋-手抓餅版菠蘿派的做法步驟圖 第4張]( "空氣炸鍋-手抓餅版菠蘿派的做法步驟圖 第4張")
劃三刀後刷上蛋黃
![空氣炸鍋-手抓餅版菠蘿派的做法步驟圖 第5張]( "空氣炸鍋-手抓餅版菠蘿派的做法步驟圖 第5張")
入空氣炸鍋，200度，18分鐘。約10分鐘後正面烤焦，翻面烤背面
![空氣炸鍋-手抓餅版菠蘿派的做法步驟圖 第6張]( "空氣炸鍋-手抓餅版菠蘿派的做法步驟圖 第6張")
手抓餅還是建議用空氣炸鍋或烤箱烤着吃，能烤出不少油，用鍋煎這些油不知不覺都被吃下肚了
![空氣炸鍋-手抓餅版菠蘿派的做法步驟圖 第7張]( "空氣炸鍋-手抓餅版菠蘿派的做法步驟圖 第7張")
小貼士
1.用空氣炸鍋中途一定要翻面哦，否則下面那片餅皮不脆會有些粘
2.用烤箱上下火180度，15分鐘不用翻面
3.也可以直接放平底鍋兩面煎至金黃即可
