用中式元素過出自己的聖誕節——🎄中式聖誕蘋果餡餅🎄

聖誕節和平安夜寓意平安快樂，快樂地度過這個節日，是給自己和家人來年的美好祝願。現在很多人家裏沒有裝備烤箱、奶油這些西式糕點用品，不過只要用對食材，用中式手法也可以打造出充滿節日氣氛的美食！

用料  

用中式元素過出自己的聖誕節——🎄中式聖誕蘋果餡餅🎄的做法  

1. 200克麪粉加3克酵母，加入温水和成麪糰。放置醒發15-30分鐘至兩倍大。

2. 蘋果去皮，切成小丁，或者用削皮器削成薄片。最好不要打成果泥，這樣吃起來沒有爽脆感。

3. 蘋果加入一個檸檬擠成的汁，加入鹽和糖醃製一會兒。

4. 蘋果放入平底鍋炒軟。

5. 麪糰分成多個小劑子，擀成薄片。包入蘋果餡，揉成圓球再按成餅狀。

6. 平底鍋加入油，我喜歡用椰子油，低脂健康，味道清香。中小火煎至金黃後翻面，兩面金黃後，蓋鍋蓋燜一分鐘即可出鍋啦。

7. 成品，照片虛了……

小貼士

配熱巧克力更佳。
Merry Christmas!