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牛奶夾餡麪包

麪包 閲讀(1.94W)
牛奶夾餡麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃

習慣自己動手,只是享受那份 愜意的製作過程和家人食之有味的幸福感覺!

用料  

雞蛋2個
麪包粉600克
砂糖120克
黃油50克
酵母粉10克
牛奶320克
奶粉20克
鹽5克

牛奶夾餡麪包的做法  

  1. 麪包粉

    牛奶夾餡麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 除去黃油所有材料和成麪糰,加軟化後的黃油在面板上搓呀搓

    牛奶夾餡麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 搓到一點也不沾手的軟麪糰(  用和麪機就攪拌到出膜)

    牛奶夾餡麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 分成12個小劑子

    牛奶夾餡麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 團成團

    牛奶夾餡麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 麪糰鬆弛10分鐘,直接用手壓平( 中間厚周邊薄)包上藍莓

    牛奶夾餡麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 烤盤裏鋪上烤紙

    牛奶夾餡麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 鬆弛到長胖用刀劃口( 不要露出餡)

    牛奶夾餡麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 再長胖一些刀口變大,篩上薄薄的高粉,

    牛奶夾餡麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 烤箱200度烤20分鐘,改190度烤10--15 分鐘不要烤糊

    牛奶夾餡麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張