快手香蕉核桃紅糖蛋糕

正愁着幾個長了黑點的香蕉沒人吃呢，就看到了偶像小高姐的香蕉蛋糕方子彈出來了。哈哈。馬上現做一個。
原以為自己不會接受這樣紮實口感的蛋糕，結果出乎意料的好吃呢！

ps.香蕉就是要用長了黑點的哦，這樣的甜度和操作起來的手感是最好的！
以下所有的拌勻都是粗略的拌一下，別太認真哈！以看不見乾粉為準。

用料  

快手香蕉核桃紅糖蛋糕的做法  

1. 香蕉用叉子碾碎，可以碾得細碎一些

2. 加入融化的黃油和紅糖拌勻

3. 加雞蛋拌勻

4. 開始預熱烤箱吧，175度。加麪粉拌勻

5. 加鹽，小蘇打，泡打粉拌勻

6. 加碎堅果，我用的是核桃

7. 入吐司模，我在下面墊了張油紙

8. 上面蓋張錫紙，烤60分鐘，拿掉錫紙再烤10分鐘上色。

9. 完成了！因為用的是紅糖，顏色比較深。頗具口感和香氣，還有那麼點嚼勁。剛烤完表皮是香脆的。放一晚等回油了會更好吃哦😋