麪包會有的，一切都會有的，這款耶香麪包可以做成吐司也可以做成小餐包，總是叫人愛不釋手。
用料
| 麪包粉 | 500克 |
| 酵母 | 6克 |
| 細砂糖 | 80克 |
| 鹽 | 6克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 蛋液 | 50克 |
| 水 | 265克 |
| 黃油 | 50克 |
| 表面裝飾蛋液 椰蓉 | 適量 |
| 椰蓉 | 椰蓉 蛋 黃油 糖 各100克牛奶（30克） |
椰蓉麪包（含吐司）的做法
將除黃油以外所有原料揉成團至表面光滑後加入黃油揉至完全擴展階段
![椰蓉麪包（含吐司）的做法步驟圖 第2張]( "椰蓉麪包（含吐司）的做法步驟圖 第2張")
機器或手揉出膜的樣子
![椰蓉麪包（含吐司）的做法步驟圖 第3張]( "椰蓉麪包（含吐司）的做法步驟圖 第3張")
在温暖處發酵至兩倍大 手指沾乾粉戳一下不回彈即可
![椰蓉麪包（含吐司）的做法步驟圖 第4張]( "椰蓉麪包（含吐司）的做法步驟圖 第4張")
揉勻後均勻分割一下成小劑子
![椰蓉麪包（含吐司）的做法步驟圖 第5張]( "椰蓉麪包（含吐司）的做法步驟圖 第5張")
包入椰蓉內陷整成圓形收口朝下
![椰蓉麪包（含吐司）的做法步驟圖 第6張]( "椰蓉麪包（含吐司）的做法步驟圖 第6張")
表面剪上兩刀簡單造型
![椰蓉麪包（含吐司）的做法步驟圖 第7張]( "椰蓉麪包（含吐司）的做法步驟圖 第7張")
如果要做吐司可以擀成比磨具小些的長方形抹上椰蓉 稍微壓實些
![椰蓉麪包（含吐司）的做法步驟圖 第8張]( "椰蓉麪包（含吐司）的做法步驟圖 第8張")
捲起來放入吐司磨具中 開口處用鋒利的 小刀劃開撒些椰蓉 不處理也可以
![椰蓉麪包（含吐司）的做法步驟圖 第9張]( "椰蓉麪包（含吐司）的做法步驟圖 第9張")
再次發酵兩倍大左右放烤箱180度上下火15-18分鐘。 吐司要30分鐘
![椰蓉麪包（含吐司）的做法步驟圖 第10張]( "椰蓉麪包（含吐司）的做法步驟圖 第10張")
成品如圖
![椰蓉麪包（含吐司）的做法步驟圖 第11張]( "椰蓉麪包（含吐司）的做法步驟圖 第11張")
成品
![椰蓉麪包（含吐司）的做法步驟圖 第12張]( "椰蓉麪包（含吐司）的做法步驟圖 第12張")
最後一盤出爐
![椰蓉麪包（含吐司）的做法步驟圖 第13張]( "椰蓉麪包（含吐司）的做法步驟圖 第13張")
小貼士
麪糰液體的部分可以留一點視麪糰乾濕再加，內陷加入椰蓉的麪包香氣四溢，簡單易行。
