紅糖堅果吐司

喜歡紅糖的小夥伴不要錯過了。

用料  

紅糖堅果吐司的做法  

1. 除黃油和鹽以外的其他調料加入主鍋，20秒速度1-3混合。

2. 混合好的狀態，紅糖揉麪過程中會揉進去，不用擔心。混合好後開啟4分鐘揉麪。

3. 加入10克黃油，2克鹽。繼續1分鐘30秒揉麪。

4. 加入50克葡萄乾，30秒揉麪。

5. 揉好後比較黏，手上抹油將麪糰取出。

6. 完美的手套膜

7. 蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘。

8. 分成三份

9. 擀開卷起，卷好後記得鬆弛10分鐘。

10. 鬆弛後再擀開卷起。

11. 放入模具，發酵至9分滿。

12. 刷一層牛奶，放上杏仁片。放入預熱的烤箱，180度35分鐘，上色後加蓋錫箔紙避免上色過深。具體温度按照自己烤箱來哦。

13. 可以試下～

14. 紅糖香。好吃～～～