外面店裏賣幾十塊錢一份~其實做起來超級簡單!!
可可粉還可以換抹茶粉,黃豆粉等等
用料
厚切吐司 | 3片 |
黃油 | 適量 |
奶油奶酪 | 80克 |
淡奶油 | 130克 |
煉乳 | 30克 |
鹽 | 1克 |
牛奶 | 適量 |
香草雪糕球 | 2個 |
可可粉 | 適量 |
西柚果醬 | 適量 |
雪山厚吐司的做法
吐司切厚片,厚度大概3cm
再切成小方塊
刷融化的黃油,烤箱150℃烤10分鐘
喜歡酥脆的話可以每一小塊6面都刷黃油,我喜歡保留一點麪包的口感,只刷一面做芝士奶蓋
奶油奶酪室温軟化一會,用電動打蛋器打散加入淡奶油,煉乳和鹽,打發
加入牛奶來調節奶蓋的稀稠度
這個奶蓋也可以用來做水果茶的奶蓋烤好的吐司堆放在盤子上
淋上奶蓋一份撒了可可粉,放上香草雪糕
一份淋上西柚果醬
天氣很熱,香草雪糕很快融化,趁冷趕緊吃吧