用料
| 蜂蜜 | 20克 |
| 高筋粉 | 260克 |
| 酵母 | 3克 |
| 鹽 | 3克 |
| 液體（一個雞蛋+牛奶） | 170克 |
| 黃油或無味食用油 | 25克 |
無糖吐司麪包（無需手套膜簡單粗暴版）的做法
除黃油之外（如果是食用油，就全部混合揉均勻），所有材料混合揉均勻，加入軟化黃油繼續揉均勻，分成三等份，擀麪杖擀成長薄片，捲起來，全部放入模具，放烤箱42度發酵一個半小時到兩小時，發到九分滿後無需預熱烤箱，直接160度，烤30分鐘完成（上色後蓋錫紙）。
小貼士
相同的量也可以用8寸蛋糕模具做，分成八分或者六分，整形之後沿着模具外圈放入，發酵步驟同上，無需預熱烤箱，160度25分鐘完成（上色後蓋錫紙），普通餐包170度18分鐘
