用料
雞蛋 | 3個 |
牛奶 | 80克 |
淡奶油 | 100克 |
煉乳 | 20克 |
白糖 | 40克 |
巧克力(大塊) | 若干 |
巧克力豆 | 若干 |
可可粉 | 少量 |
蛋撻皮 | 10只 |
一口爆漿的[巧克力流心蛋撻]的做法
1.將巧克力豆均勻的放入蛋撻皮中(想吃多就放多,想吃少就放少,所以用料裏我沒有寫克數哈)
2.將雞蛋打散,混入淡奶油、牛奶、白糖、煉乳後,攪拌均勻,倒入蛋撻皮,7-8分滿。
3.放入烤箱,210度20分鐘左右。
4.取出。如果不喜歡上面淋面巧克力和可可粉的,到這一步就結束了哈!
5.巧克力淋面製作:巧克力大塊+10g左右的淡奶油,喝水加熱直至融化。
6.均勻的澆到蛋撻上面。
7.用篩子篩上可可粉。
8.盡情的享用一口爆漿的巧克力流心蛋撻吧,是不是濃香絲滑,根本停不下來!