用料
| 麪粉200 | 克 |
| 全麥粉50 | 克 |
| 鹽5 | 克 |
| 糖50 | 克 |
| 酵母3 | 克 |
| 牛奶120-150 | 克 |
| 黃油40 | 克 |
軟綿綿牛奶麥包的做法
除黃油外所有材料放盆裏,揉到光滑麪糰放入黃油,繼續揉到手套膜;
蓋上保鮮膜發酵至2倍大;
拿出排氣,分成12份，搓圓;
放入烤盤，發至1.5倍大；
預熱烤箱5分鐘、150-170°
放入中高火烤6分鐘（觀察上色）
蓋錫紙轉中火15分鐘。![軟綿綿牛奶麥包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "軟綿綿牛奶麥包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
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超級鬆軟😍![軟綿綿牛奶麥包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "軟綿綿牛奶麥包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
小貼士
温度根據烤箱情況 第一次建議觀察上色情況填高低~
軟綿綿牛奶麥包
烘焙
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