最近特別喜歡吃甜點。。
還是自己做的好吃，沒有泡打粉。。而且低糖低油。
健康ʚ😊ɞ
用料
| 低筋麪粉 | 130克 |
| 熟核桃仁 | 100克 |
| 幼白糖/糖粉 | 35克 |
| 蛋黃 | 3個(2個＋麪糰，1個刷蛋液) |
| 鹽 | 1克 |
| 無鹽黃油 | 60克 |
| 黑芝麻 | 2克(撒表面裝飾) |
核桃酥-低糖、無泡打粉的做法
室温軟化黃油＋白糖用打蛋器打發然後＋蛋液攪勻。
![核桃酥-低糖、無泡打粉的做法步驟圖 第2張]( "核桃酥-低糖、無泡打粉的做法步驟圖 第2張")
過篩鹽和低粉攪拌均勻＋熟核桃仁(核桃仁不要太大粒，影響成型整體會散喔)
![核桃酥-低糖、無泡打粉的做法步驟圖 第3張]( "核桃酥-低糖、無泡打粉的做法步驟圖 第3張")
預熱烤箱170°。攪拌好的麪糰一粒重量大概20克，我烘了15粒。表面刷蛋液最後撒芝麻
![核桃酥-低糖、無泡打粉的做法步驟圖 第4張]( "核桃酥-低糖、無泡打粉的做法步驟圖 第4張")
放進烤箱170°烘烤25分鐘。。完成ʚ😊ɞ
![核桃酥-低糖、無泡打粉的做法步驟圖 第5張]( "核桃酥-低糖、無泡打粉的做法步驟圖 第5張")
小貼士
糖分微甜喜歡甜的廚友可以加多10-20克。
可以把核桃替換去其他堅果也OK！
好吃，一粒接一粒不停吃б😌∂
