新疆精磨黑麥粉、安佳黃油、酥脆營養、休閒度假旅遊充飢必備產品、小夥伴們一起做起來吧!
用料
低筋麪粉 | 350克 |
黑麥粉 | 150克 |
黃油 | 50克 |
植物油 | 250克 |
小蘇打 | 3克 |
泡打粉 | 10克 |
雞蛋 | 70克 |
糖粉 | 240克 |
黑麥核桃酥的做法
黃油糖粉攪拌均勻加入雞蛋攪拌均勻分次加入色拉油攪拌均勻
麪粉過篩與小蘇打泡打粉黑麥粉拌勻後加入拌勻
分割30克壓入模具刻出擺盤
刷雞蛋液表面裝飾杏仁粒或者花生粒少許
風爐温度155度時間16分鐘左右平爐上火180下火160時間18分鐘左右、温度要提前升温、烤熟中間涼後沒硬心、色澤金黃、口感酥鬆
小貼士
根據自己的烤箱、設定合適的温度、烤熟烤透