就像老婆餅裏面沒有老婆
魚香肉絲沒有魚
菠蘿包也沒有任何菠蘿的成分或者菠蘿味
那為什麼叫菠蘿包呢？
是因為外皮跟菠蘿表皮紋理類似
所以取名菠蘿包
日劇《灼眼的夏娜》中主角夏娜最愛吃的食物是菠蘿包
都説菠蘿包適合的吃法是中間切開夾一片冰黃油
冰爽酥脆
香港人下午茶就很喜歡這樣吃
稱之為菠蘿油
同樣，甜面配比在漢堡胚那個菜譜，這裏不再説
用料
| 菠蘿皮配比（三個量） | |
| 黃油 | 10克 |
| 細砂糖 | 10克 |
| 雞蛋液 | 6克 |
| 奶粉 | 6克 |
| 低粉 | 30克 |
甜面基礎配方（三） 台式菠蘿包的做法
甜面基礎配方（三） 台式菠蘿包
烘焙
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