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簡易蛋撻(煉乳版本)

蛋撻 閲讀(2.42W)
簡易蛋撻(煉乳版本)的做法步驟圖

翻冰箱發現之前剩餘的蛋撻皮,正巧家裏也有點煉乳,於是乎開始動手做起來啦……這是六個的量,做得多可以按照比例增加,不喜甜可以少放白砂糖,根據個人情況調整哈!

用料  

煉乳 20克
白砂糖 15克
雞蛋 2個小的
牛奶 100ml
蛋撻 6個

簡易蛋撻(煉乳版本)的做法  

  1. 準備好各種材料,把所有材料都放在碗裏打散攪拌均勻。其實這一步我有點粗狂了哈哈😄可以先打散雞蛋再陸續放入材料。

    簡易蛋撻(煉乳版本)的做法步驟圖 第2張
  2. 一起放入就是會不太容易攪拌開。然後開始過篩,這樣我過了三遍。

    簡易蛋撻(煉乳版本)的做法步驟圖 第3張
  3. 過篩第二遍

    簡易蛋撻(煉乳版本)的做法步驟圖 第4張
  4. 這是過了三遍的樣子哦。

    簡易蛋撻(煉乳版本)的做法步驟圖 第5張
  5. 做了六個的量,用了一個小烤箱。這一步我也是過篩倒入蛋撻皮的,等於一共過篩了四遍。200度預熱五分鐘,然後放進去烤40分鐘,最後五分鐘我調到220度上了個色,一定要仔細觀察以免烤過度~小烤箱太慢了,受熱也不勻均,可以先把烤的好的拿出來,不太成熟的再放進去烤一下哦!每個牌子蛋撻皮大小也不一樣,我這個不想浪費倒的有點太滿了😂一般情況下八九分就可以啦!太滿的話會鼓鼓的下不去😂

    簡易蛋撻(煉乳版本)的做法步驟圖 第6張
  6. 看小蛋撻出爐啦香飄滿屋啊

    簡易蛋撻(煉乳版本)的做法步驟圖 第7張
  7. 正好買了新草莓,我切了一點放在八分熟的蛋撻上烤了給兒子吃恰好😄

    簡易蛋撻(煉乳版本)的做法步驟圖 第8張
  8. 聞一聞麻麻做的蛋撻好香呀👍

    簡易蛋撻(煉乳版本)的做法步驟圖 第9張

小貼士

每個人的口感和烤箱操作方式不同,用心做即可。