不用煮不用高壓鍋的萬能【香甜栗子泥】🌰

超級栗子泥粉絲💁🏻‍♀️終於實現栗子泥自由了
試過自己來做栗子蛋糕，但是那個栗子泥真的煩人，我不太會用高壓鍋，每次壓出來的栗子都不夠軟，甜分也都跑掉了，所以自己很少做栗子蛋糕，都是買來吃
昨天突然想到，用開袋即食的栗子來做栗子泥不就事半功倍了嘛！(我是不是醒悟得太遲了🤔)
説幹就幹
按平時做蛋糕卷的方法做好蛋糕胚，然後把做栗子泥需要的材料用果汁機打一下，搞掂
除了做成蛋糕卷，也能做蛋糕的夾心，雪媚娘，蛋糕表面的裝飾…

用料  

不用煮不用高壓鍋的萬能【香甜栗子泥】🌰的做法  

1. 在蛋黃里加入植物油，牛奶，香草精，攪拌均勻後篩入低筋麪粉

2. 蛋白里加入幾滴檸檬汁打發，期間白砂糖分三次加入

3. 蛋白糊分三次加入蛋黃糊中，輕輕攪拌防止消泡

4. 把蛋糕糊加入鋪了烘焙紙的模具中，震幾下震出氣泡

5. 烤箱上下火，180°烤20分鐘

6. 蛋糕出爐後倒置，把烘焙紙揭開後再蓋回去以防風乾

7. 即食栗子掰成小塊

8. 果汁機里加入即食栗子泥，牛奶，奶油攪拌成栗子泥

9. 奶油里加入砂糖，打發，再把栗子泥和奶油混合

10. 然後把栗子泥鋪在蛋糕上捲起來就好啦